静岡ガス 高級魚「クエタマ」陸上養殖事業に参入 年6,000匹

静岡ガス（本社：静岡市駿河区）は７月１日、高級魚「クエタマ」の養殖事業に参入すると発表した。クエタマは、いずれも高級魚として知られるクエとタマカイの交雑種。静岡市内に養殖施設を設け、年間約6,000匹を生産する。2026年秋から地元も飲食店などに出荷する予定。
陸上養殖装置開発のARK（アーク、所在地：神奈川県平塚市）が提供する養殖システムを採用。2024年11月から試験的に100匹を養殖し、順調に生育していることから事業化する。