くら寿司 ロシア産魚介類の代替調達を検討へ

回転ずしチェーン大手のくら寿司は６月８日、ロシア産魚介類の代替調達を検討していることを明らかにした。同国から仕入れるイクラやカニの調達価格の上昇などがその理由。