外食チェーン大手のトリドールホールディングス(本社:東京都渋谷区)は9月16日、シンガポールで「揚げたて天ぷら定食 まきの」の海外1号店を22日に開業すると発表した。10月には2号店もオープンする。今後はアジアの他国・地域への事業展開も見込んでいる。
揚げたて天ぷら定食まきのは、カウンターの目の前で調理し、顧客の食べるタイミングに合わせ、揚げたてを提供するスタイルが人気の天ぷら専門店で、現在国内に11店舗を展開している。今回の出店場所は、シンガポールの代表的な観光地として名高いサンテックシティのサンテックショッピングモールで、600店以上の世界中の多彩な店舗が集まる人気スポット。
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