筑波大発スタートアップ 国内初のゲノム編集トマト発売

筑波大発のスタートアップ、サナテックシード（所在地：東京都港区）は９月15日、ゲノム編集により遺伝子を改変、「ＧＡＢＡ（ギャバ）」含有量が通常の５～６倍のトマトを発売したと発表した。ゲノム編集で品種改良した食品の販売は国内で初めて。